避免一直高溫浸泡:一直保持很高的水溫還會(huì)使茶中的芳香油很快大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,不僅降低茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和茶香,還會(huì)使有害物質(zhì)增多。長(zhǎng)期飲用這種高溫長(zhǎng)時(shí)間浸泡的茶,可能會(huì)危害健康,導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)等多種疾病發(fā)生。
及時(shí)飲用和清洗——及時(shí)飲用:用不銹鋼保溫杯泡茶后,應(yīng)盡快飲用,避免茶水長(zhǎng)時(shí)間放置在保溫杯中。這樣可以保證茶水的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
及時(shí)清洗:每次使用完不銹鋼保溫杯泡茶后,要及時(shí)清洗杯子,避免茶漬殘留。茶漬中含有茶多酚、單寧等物質(zhì),長(zhǎng)時(shí)間殘留會(huì)滋生細(xì)菌,影響杯子的衛(wèi)生和下次泡茶的口感。可以使用軟布或海綿蘸取適量的清潔劑進(jìn)行清洗,然后用清水沖洗干凈。
總之,雖然不銹鋼保溫杯方便攜帶,但在泡茶時(shí)要注意泡茶時(shí)間、水溫控制以及及時(shí)飲用和清洗,以保證茶水的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少對(duì)健康的不良影響。